大家好,小美来为大家解答以上问题。藕的热量高吗,莲藕的热量是多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 莲藕热量不高。100克可食用部分的热量是73卡,一根中等大小的莲藕是194克,141卡。可见莲藕并不是高热量的食物,但是莲藕的淀粉含量比其他蔬菜高,在减肥过程中可以偶尔代替主食。
2、 莲藕的营养非常丰富,包括大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、镁、铁等矿物质以及其他营养成分。平时吃一些莲藕,可以补充人体所需的很多营养,莲藕根据状态不同,功效也不同。
3、 中医认为,生莲藕性寒,有化瘀、凉血、清热、止呕止咳的功效。可用于治疗烦渴、醉酒、咯血、吐血等症,熟藕性温,能补脾胃、止泻、益血生肌。
4、 莲藕味道鲜美,营养丰富,大多数人都可以食用,尤其是肝病、便秘、糖尿病等身体虚弱的人。血瘀、吐血、鼻衄、血尿、便血的人,以及孕妇也适合吃莲藕。
5、 但需要注意的是,莲藕性寒,产妇不宜过早食用,应在产后1至2周食用,以消散瘀血。另外需要注意的是,挑选莲藕时,如果是黑色或有异味的,就不适合购买。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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