大家好，小美来为大家解答以上问题。川贝炖雪梨要加水吗，川贝炖雪梨是否要加水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 川贝不加水炖雪梨。
2、 做法：雪梨1个，贝母3克，冰糖2颗。将梨洗净去皮，切上面三分之一，用刀去掉梨核，加入一勺川贝母和一勺冰糖。将梨盖好，切去蒂，用牙签固定。用电饭锅蒸30分钟。
3、 川贝母雪梨炖是一种药膳。主料为川贝母、雪梨，烹饪工艺以炖为主。川贝炖雪梨味甘微苦，性寒，有清热化痰、止咳润肺的作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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