大家好，小美来为大家解答以上问题。什么蔬菜不能和扇贝一起吃，不能和扇贝一起吃的蔬菜有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 含粗纤维的食物：如玉米、蚕豆，由于扇贝富含钙，与高纤维食物同食会阻碍钙的吸收，容易导致缺钙。
2、 含维生素B1的食物：如动物肝脏、啤酒等。由于扇贝中含有嘌呤和鸟苷酸，其他食物中的维生素B1会加速扇贝中嘌呤和鸟苷酸的分解，产生过多的尿酸，容易引起结石病和痛风。
3、 含维生素C的食物：扇贝中的维生素C和砷会产生有毒物质，注意不要和富含维生素C的新鲜蔬菜、水果一起吃太多，长期这样吃容易导致慢性中毒。
4、 含单宁的食物：含单宁的典型食物有柿子、红酒、浓茶等。扇贝本身就有腥味，而其他食物中的单宁不仅会加重其腥味，增加其金属涩味，还会降低扇贝中钙的营养价值。还需要注意的是，扇贝是比较寒凉的食物。
5、 脾胃虚弱的患者和孕妇不宜食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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