大家好，小美来为大家解答以上问题。白果炖鸡的做法，这样炖鸡即鲜美又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、白果炖鸡的做法
银杏是一种很好的滋补品，其中的营养成分非常丰富，对人体有保健作用。白果焖鸡是白果的经典吃法。今天边肖就和大家分享一下白果炖鸡的三种鲜法，白果的功效以及食用禁忌。让我们一起学习。
一、白果炖鸡的做法
三、白果炖鸡做法一
材料：主料：鸡肉，辅料：白果、猪肉、猪骨；调料：盐、糖、鸡精、食用油。
将白果放入锅中煸炒，去壳去皮，放入沸水中煮10分钟，用牙签将白果核取出。
将鸡、猪骨和猪蹄放入沸水中焯一下，备用。
砂锅点火，加入两片猪骨、鸡肉、白果、猪蹄和水，小火炖8-12小时。
煮好后取出，加盐和糖，与汤汁拌匀。
四、白果炖鸡做法二
材料：天麻1个、白果50g、老母鸡1只或半只、料酒、盐。
天麻用冷水浸泡1-2天，洗净，切块。把银杏泡在开水里，这样它就会脱皮。将母鸡洗净，宰杀成块，用煮血捞出。
砂锅炖鸡最好的锅。将鸡肉放入砂锅中，一次拌入足量的水。如果中途要拌，只能用开水拌，以免影响口感。
先放天麻和一些料酒。用武火将水烧开，然后用中、小火盖上盖子，小火慢炖。
鸡肉半熟时，加入白果，炖2-3小时。汤真的很好喝，每个字都很新鲜！最后，加点盐。
五、白果炖鸡做法三
材料：鸡肉半只、白果30g、红枣6枚、生姜2片、盐适量。
准备好材料。
将鸡块洗净，用清水冲洗干净，去除血水。
将鸡块放入电饭锅，加水，按下煲汤功能。
把水烧开，放入坚果，煮一会，用竹筷搅拌一会，大部分红色外套就可以去掉了；趁热把剩下的红衣服脱下来。
水果最好去掉，否则会很苦。
半小时后加入银杏和红枣，继续煮1小时。
烹饪前加盐调味。
六、白果的功效
具有补肺气、止咳平喘、驱虫、通便、抚平皱纹、保护血管、增加血流量的功效。
银杏就是银杏。在现代医学中，银杏具有很高的药用价值。银杏叶具有促进血管舒张、增强大脑功能、延缓人体衰老、提高人体记忆力的作用。银杏也有同样的功效，特别是在预防老年痴呆症和抗衰老方面。
它还可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩，还可以用于治疗哮喘，移植排斥，心肌梗死，中风，器官保护和透析。
银杏有滋阴养颜的功效，能有效抗衰老。银杏对促进人体血液循环有奇效。常吃银杏的人，面色红润，皮肤白皙润滑，能延年益寿。银杏中的黄酮苷和苦味内酯对治疗脑血栓、高血压、高血脂、老年痴呆症等有奇效。是一种补气的保健品。
治哮喘，咳痰，白带，带下，遗精，淋病，尿频。
敛肺平喘，减少痰量：适用于气虚痰多的咳喘，无论寒热。
涩带下除湿：带下治。无论下元不足，白带清稀，湿热下注，白带黄浊，均可用于。
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