“一枣一世界”带动的多元产业生态

在沾化区，冬枣产业是农业经济的重要支柱，是盐碱地上的 “明珠”。“一枣一世界” 作为沾化冬枣的区域公用品牌，在冬枣产业链中发挥着引领作用。它如何通过整合产业链资源打造多元产业生态，值得深入探讨。

上游：筑牢种植基地，保障原料供应

“一枣一世界” 品牌依托沾化区 30 万亩的冬枣种植面积，产区覆盖 12 个乡镇（街道）443 个村庄，从业枣农达 12.61 万户。品牌采取 “专家 + 合作社 + 农户” 的合作模式。合作社借助金融贷款搭建物联网智慧大棚，如滨州市沾化区生源冬枣专业合作社建成 8 个智慧大棚，带动农户亩均增收 2000 元至 3000 元。

在技术支持与培训方面，沾化区与山东省农业科学院合作共建 “沾化冬枣产业技术研究院”，引进和培育相关专家。推广冬暖式大棚、棉被延熟棚等技术，让枣农通过手机 APP 就能掌握土壤温度、湿度等指标，实现卷帘、浇水等农事操作一键启动。同时，开展农民技术培训，如 “枣恋谷” 项目组织培训 20 余期，提升了农户种植水平，保障了冬枣产量和品质。

中游：升级加工制造，丰富产品品类

品牌注重冬枣加工制造环节，当地企业投入建设现代化加工厂房，引进先进设备。目前，沾化已培育涉枣企业 30 余家，开发了枣花蜜、冬枣糕、冬枣酵素等 10 余种枣类创新产品。产品创新拓展了市场，满足了不同消费者需求，将非商品果充分利用，年消化非商品果达 3 万吨。

品牌还积极开展产品研发，依托下洼镇 “沾化冬枣产业技术研究院” 省级研发平台等，制定国家级冬枣生产管理技术标准 7 项。与科研机构合作，不断探索冬枣加工新方式、新产品，保持市场竞争力。

下游：拓展销售渠道，打通市场通路

“一枣一世界” 品牌构建了多元销售渠道。线下，借助超市、专卖店和农贸市场等，将冬枣推向大众消费市场。同时，针对高端市场，与江浙沪等地的优质渠道合作，产品带有追溯码，保真可溯，深受消费者欢迎。

线上，布局抖音、快手、淘宝等主流电商平台，培育 3 万余家冬枣电商、微商队伍。通过直播带货等形式，让沾化冬枣触达更广泛消费群体，电商销售占比超 50%。还积极开拓国际市场，通过跨境电商与出口扶持政策，让冬枣走向欧美等高端市场。

延伸产业：跨界融合，创造新价值

品牌在冬枣文旅产业方面积极探索。举办 “沾化冬枣节” 系列活动，将冬枣采摘与民俗文化展示相结合，吸引大量游客参与。同时，不少合作社将种植园发展成农业田园综合体，集鲜枣采摘、枣木雕刻、青少年研学等业态于一体。文旅产业的发展提升了品牌知名度，赋予了冬枣文化内涵，增加了产品附加值，让消费者对品牌有更深刻的认知和情感认同。

“一枣一世界” 品牌在冬枣产业链整合和延伸方面成果显著，从上游种植到中游加工，再到下游销售及延伸文旅产业，形成了多元产业生态，推动了沾化区地方经济发展，促进了产业升级，为实现乡村振兴发挥了重要作用。未来，可进一步深化产业链各环节发展，加强科技创新，拓展国内外市场，推动冬枣产业朝着更高效、更绿色、更具文化内涵的方向发展。

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