大家好,小太来为大家解答以上问题。牛肉丸的家常做法大全，牛肉丸的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉后腿，切成薄片。
2、 将牛肉和60克冰水放入料理机中，(如图二)使肉酱细腻，20秒左右，因为料理机的功率和时间长短有关？(用料理机将350克牛肉搅拌两次，制成细糊状)
3、 加入6克盐。
4、 继续搅拌，直到肉酱变细(如图4)。
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