大家好,小太来为大家解答以上问题。心形蛋糕胚怎么抹，抹蛋糕胚夹心层的特别要点法则这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 将蛋糕平均分成三份，反扣蛋糕胚。
2、 第一层，一步放够奶油，抹匀，加入115g混合水果，再加入少许奶油抹匀。(为什么是这个克数？因为放的太多，成本太高，分量不够容易流失客户)，
3、 第二层，把奶油铺均匀，加入115g布丁，再加点奶油，铺均匀。
4、 填充后，用刮刀刮掉多余的奶油。均匀涂抹奶油，挤花，摆果。
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