大家好,小太来为大家解答以上问题。蛋糕制作的方法菜谱，蛋糕制作的方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 将常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热。
2、 将煤气灶放在小火上，烧开后立即关火。
3、 将煤气灶放在小火上，烧开后立即关火。
4、 加入一个全蛋，搅拌均匀，然后逐渐加入5个从蛋清中分离出来的蛋黄，搅拌均匀。
5、 加入一个全蛋，搅拌均匀，然后逐渐加入5个从蛋清中分离出来的蛋黄，搅拌均匀。
6、 向五个蛋白中加入几滴柠檬汁和1克盐。用电动打蛋器把它们打发成粗泡的时候，加入白糖打发成中性泡沫。用小钩子提起打蛋器。
7、 加入三分之一打好的蛋白质。
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