大家好，小美来为大家解答以上问题。土豆芽怎么做好吃又嫩，土豆芽如何做好吃又嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：土豆一个，豆芽一小碗，香菜少许，辣椒丝，大蒜两瓣，芝麻，盐，蒜泥，辣椒粉，米醋，糖，酱油，鸡精。
2、 准备好食材。
3、 土豆去皮切成超薄切片，然后横着切，变成细丝，放在碗里，倒入水冲洗淀粉，这样更好吃更嫩。
4、 在锅内的沸水中加入一勺盐，将清水“洗礼”过的土豆丝倒入其中煮30秒，然后加入豆芽，煮1分钟后，再次集体取出凉水。
5、 控制好水分后，加入蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、干辣椒丝。
6、 淋上热油后，加入一勺米醋，一勺盐，一勺糖，一勺酱油，一勺鸡精和香菜。最后用筷子搅拌一会儿，就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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