【池州有什么特产小吃】池州，位于安徽省西南部，地处长江下游南岸，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅自然风光优美，还拥有丰富的地方特色小吃和传统美食。无论是本地居民还是游客，都对这些地道的美味赞不绝口。下面将为大家总结一些池州的代表性特产小吃，并以表格形式呈现，方便查阅。
一、池州特色小吃总结
池州的小吃种类繁多，既有传统的汉族风味，也有结合当地食材的独特做法。以下是一些广受好评的池州特产小吃：
1. 九华黄精：产自九华山地区，是一种珍贵的中药材，也常被加工成零食或茶饮，具有滋补养生的功效。
2. 石台豆腐：以豆香浓郁、口感细腻著称，是石台县的传统名吃，可炒、煮、凉拌，风味多样。
3. 贵池米酒：用糯米发酵而成，酒香浓郁，口感柔和，是当地的特色饮品。
4. 青阳毛豆腐：属于安徽徽州地区的传统小吃，但也在池州广泛流行，外酥里嫩，味道独特。
5. 杏花村酒：虽属白酒类，但在池州一带非常受欢迎，有悠久的历史和独特的酿造工艺。
6. 池州酱鸭：选用本地土鸭，经过腌制、风干、熏烤等多道工序，肉质鲜美，香气扑鼻。
7. 东至板鸭：与池州酱鸭类似，但更注重晾晒和调味，口感更加紧实。
8. 铜陵绿茶（池州部分区域）：虽然主要产自铜陵，但池州部分地区也种植绿茶，清香爽口，是健康饮品。
二、池州特产小吃一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点描述 | 推荐吃法 |
| 1 | 九华黄精 | 中药材/零食 | 滋补养生，味甘微苦 | 可直接食用或泡茶 |
| 2 | 石台豆腐 | 豆制品 | 香浓细腻，口感好 | 炒、煮、凉拌 |
| 3 | 贵池米酒 | 饮品 | 清香柔和，酒精度适中 | 直接饮用或佐餐 |
| 4 | 青阳毛豆腐 | 小吃 | 外酥内嫩，香味浓郁 | 炒、煎、炸 |
| 5 | 杏花村酒 | 白酒 | 酒香浓郁，回味悠长 | 餐前或餐后饮用 |
| 6 | 池州酱鸭 | 肉类小吃 | 香气扑鼻，肉质鲜美 | 凉拌、热吃 |
| 7 | 东至板鸭 | 肉类小吃 | 味道醇厚，口感紧实 | 切片食用 |
| 8 | 铜陵绿茶 | 饮品 | 清香爽口，回甘明显 | 泡饮、冲泡 |
三、结语
池州的小吃不仅体现了当地丰富的物产资源，也展现了传统饮食文化的魅力。无论是想要品尝地道风味，还是寻找伴手礼，这些特产都能满足不同需求。如果你有机会来到池州，不妨亲自去体验一下这些美味，感受这座城市的独特魅力。