保加利亚乳杆菌从哪里来（保加利亚乳杆菌）

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1、保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）是一种被冠以国名的细菌，属于乳杆菌属热乳酸杆菌亚属，是典型的来自乳的乳酸菌。

2、保加利亚乳杆菌繁衍至今已经遍布世界。

3、其效能优异，助人健康长寿，作为发酵剂在食品工业中被广泛应用在酸奶的生产中，由于保加利亚乳杆菌具有调节胃肠道健康、有助于消化吸收、增加免疫功能、抗身体有恙等重要的生理功能，因此被规定为可用于保健食品的益生菌菌种之一，在食品发酵、工业乳酸发酵、饲料行业和缓解保健领域均有比较广泛的应用。

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