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燕麦准备在丰收年进入全国星巴克咖啡馆

导读 燕麦奶正式成为主流。 周一,这家咖啡连锁店宣布,全国范围内的星巴克咖啡店将于周二开始供应燕麦片的非乳制品替代品。通过新的冰镇红糖

燕麦奶正式成为主流。

周一,这家咖啡连锁店宣布,全国范围内的星巴克咖啡店将于周二开始供应燕麦片的非乳制品替代品。通过新的冰镇红糖燕麦奶昔浓缩咖啡,燕麦将被纳入星巴克的春季菜单。

对于燕麦来说,咖啡店是向消费者介绍其标志性产品的重要途径。消费者可以尝试燕麦牛奶——通常需要额外支付少量费用,这在牛奶替代品中很常见——而无需承诺购买一整盒。

这种方法有助于Oatly建立庞大的粉丝基础并坚持下去,即使像Chobani这样的新竞争对手或自有品牌产品进入市场。据尼尔森数据显示,截至2月13日的52周内,美国燕麦奶销量较去年同期增长超过170%。

这家咖啡巨头的永久菜单增加是Oatly的最新重大公告,它于五年前在美国咖啡店首次亮相。2月初,这家瑞典公司在美国播出了第一则商业广告,一则超级碗广告展示了其CEO对燕麦牛奶的赞美。周二,奥茨利宣布已秘密申请在美国进行首次公开募股。

2019年,星巴克将燕麦竞争对手Elmhurst1925的燕麦牛奶添加到选定的高端储备区。去年,星巴克开始通过中西部的试点项目,对燕麦片消费者进行更多测试。咖啡连锁店一直在他们的菜单上增加更多的植物替代品,以吸引新顾客,并更加环保。

咖啡馆在奥茨利的扩张战略中一直扮演着重要的角色。2016年,第三波咖啡连锁店Intelligentsia开始在其咖啡店提供Oatly服务。该公司致力于为迷人的咖啡师和咖啡饮用者提供燕麦牛奶的奶油质地和进入杂货店前的泡沫能力。

2018年的短缺导致易贝以高价出售奥茨利纸箱,并促使该公司第二年在新泽西开设了第一家美国工厂。燕麦也扩展到了新的品类,比如基于燕麦的酸奶和冰淇淋。

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