【圣女果的营养价值及功效】圣女果，又称小番茄，是番茄的一种，因其小巧可爱、口感清甜而广受喜爱。它不仅味道好，还富含多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。以下是对圣女果的营养价值和功效的总结。
一、圣女果的主要营养价值
圣女果含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、钾以及抗氧化物质如番茄红素等。这些成分使其成为一种天然的健康食品。
主要营养成分（每100克圣女果）：
| 营养成分 | 含量（单位：克/毫克） |
| 热量 | 18 千卡 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 维生素A | 596 国际单位 |
| 钾 | 107 毫克 |
| 番茄红素 | 4.7 毫克 |
二、圣女果的主要功效
1. 增强免疫力
圣女果中的维生素C有助于提高身体抵抗力，帮助抵御感冒和其他疾病。
2. 保护视力
含有的维生素A对眼睛健康非常有益，有助于预防夜盲症和干眼症。
3. 促进消化
膳食纤维含量较高，有助于改善肠道功能，缓解便秘问题。
4. 抗氧化作用
番茄红素是一种强效的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓衰老，降低患慢性病的风险。
5. 调节血压
含有丰富的钾元素，有助于维持体内电解质平衡，对高血压患者有一定的辅助作用。
6. 美容养颜
维生素C和番茄红素能促进胶原蛋白合成，改善皮肤状态，使肌肤更加光滑细腻。
三、食用建议
- 可直接生吃，作为水果或沙拉的一部分。
- 也可用于烹饪，如炒菜、做汤等。
- 建议每天食用量控制在100-200克之间，避免过量摄入酸性物质。
总结
圣女果不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种健康功效。无论是作为日常饮食的一部分，还是为了追求健康生活方式，圣女果都是一种值得推荐的天然食品。合理摄入，有助于提升整体健康水平。