【美味的土豆烤鸡翅的家常做法】今天为大家分享一道简单又美味的家常菜——美味的土豆烤鸡翅。这道菜结合了香脆的鸡翅和绵软的土豆，外焦里嫩，口感丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。
一、
这道菜的主要食材是鸡翅和土豆，搭配简单的调味料即可做出令人垂涎的美味。烤制过程中，鸡翅的油脂会慢慢渗出，使肉质更加鲜嫩，而土豆则吸收了鸡翅的香味，变得香甜可口。整个过程无需复杂的步骤，只需准备好材料，按照步骤操作即可轻松完成。
二、详细做法（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 鸡翅500克、土豆2个、洋葱半个、蒜末适量、橄榄油、盐、黑胡椒、辣椒粉（可选） |
| 2 | 处理食材 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀；土豆去皮切块，洋葱切丝 |
| 3 | 腌制鸡翅 | 将鸡翅放入碗中，加入蒜末、盐、黑胡椒、辣椒粉，拌匀腌制20分钟 |
| 4 | 烤制准备 | 烤箱预热至200℃，铺上锡纸，将鸡翅和土豆、洋葱一起放入 |
| 5 | 烘烤过程 | 在鸡翅表面刷一层橄榄油，撒少许盐和黑胡椒，放入烤箱烤25-30分钟 |
| 6 | 翻面检查 | 中途翻动一次，确保受热均匀，根据口味调整调味 |
| 7 | 完成装盘 | 烤好后取出，稍微冷却后装盘，可搭配沙拉或米饭食用 |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长越入味，但不要超过1小时。
- 土豆不要切得太大，否则不易熟透。
- 烤制过程中可以适当调整温度和时间，根据自家烤箱性能进行微调。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在最后5分钟将烤箱调高至220℃上色。
通过以上步骤，你就能在家轻松做出一道香气扑鼻、外焦里嫩的美味的土豆烤鸡翅。不仅味道好，而且营养均衡，是一道值得尝试的家常美食。