【福建有名小吃有哪些】福建作为中国东南沿海的重要省份，不仅自然风光优美，还以丰富多样的美食文化闻名。福建小吃种类繁多，风味独特，既有传统的地方特色，也有融合了各地口味的创新之作。以下是对福建有名小吃的总结与介绍。
一、福建有名小吃简介
福建小吃以其独特的地域风味和制作工艺深受人们喜爱。从福州的鱼丸、虾酥，到泉州的面线糊、润饼，再到厦门的沙茶面、土笋冻，每一种都承载着浓厚的地方文化。这些小吃不仅是日常饮食的一部分，也是游客体验福建风土人情的重要方式。
二、福建有名小吃汇总表
| 序号 | 小吃名称 | 所属地区 | 特点说明 |
| 1 | 鱼丸 | 福州市 | 用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，常搭配汤食用 |
| 2 | 虾酥 | 福州市 | 外脆内嫩，鲜香可口，是福州传统点心 |
| 3 | 面线糊 | 泉州市 | 由细面、海鲜、肉末等熬制而成，味道鲜美 |
| 4 | 润饼 | 泉州市 | 用薄饼皮包裹各种蔬菜、肉类，口感清爽 |
| 5 | 沙茶面 | 厦门市 | 以沙茶酱调味，汤头浓郁，配料丰富 |
| 6 | 土笋冻 | 厦门市 | 用海产品制成，口感Q弹，常配辣椒酱食用 |
| 7 | 光饼 | 泉州市 | 传统烘烤食品，外脆内软，方便携带 |
| 8 | 酥壳 | 泉州市 | 外层酥脆，内馅丰富，有甜咸两种口味 |
| 9 | 麻糍 | 南平市 | 用糯米捣制，加入花生碎、芝麻等，软糯香甜 |
| 10 | 福州鱼丸汤 | 福州市 | 鱼丸搭配高汤，清淡鲜美，营养丰富 |
三、结语
福建的小吃不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。每一道小吃背后，都有其独特的历史背景和制作技艺。无论是本地居民还是外地游客，都能在这些美味中感受到福建的独特魅力。如果你有机会来到福建，不妨亲自品尝这些地道的小吃，体验一场舌尖上的旅行。