大家好，小美来为大家解答以上问题。峨眉山嫩牛肉怎么吃的好，峨眉山嫩牛肉好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 白萝卜和泡葱切丝备用。
2、 牛肉切丝，加入少量盐和酱油，加入适量嫩肉粉，揉匀备用。
3、 在锅中加热油，当油沸腾时，关火冷却。加入姜、蒜、八角、香叶、山奈、豆瓣酱，炒香。
4、 倒入萝卜翻炒均匀。向萝卜中加入清水。
5、 烧开后，倒入牛肉丝。再次烧开后，出锅。
6、 撒上辣椒面、辣椒面、葱花、香菜，淋上热油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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