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#我国成功研发出鸡肉米、猪肉米,会好吃吗?营养价值如何?未来不用单买肉了?#

  • 2024-06-25 02:16:27 热点发现时间
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1、23 日记者从中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院未来食品研究团队获悉,该团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品

2、 鸡肉米、猪肉米系列食品 细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等,是利用动物细胞体外培养的方式,控制动物细胞快速增殖、定向分化,收集加工而成的一种新型肉类食品,是合成生物学和食品生物制造的代表性成果之一

3、 「鸡肉米、猪肉米是细胞培育肉与大米、小米和紫米有机结合生成的一种组合食品

4、」据中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院首席科学家王守伟介绍,该团队开发的鸡肉

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