渔公码头海鲜自助餐（渔公码头）

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1、渔公码头佛跳墙的做法

2、材料

3、主料：

4、五头鲍1个

5、煮好剥去壳的鸽蛋1个

6、花菇1个

7、中型干贝3－4粒

8、火腿1块约15克

9、海参2个

10、辅料：

11、花胶2条

12、浓汤

13、鸡粉适量

14、鸡汁适量

15、姜汁适量

16、绍酒适量

17、胡椒粉适量

18、做法

19、将所有主料分别用姜汁与绍酒焯一下水。

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