自制肉脯教学视频（自制肉脯）

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1、食材

2、猪肉（700克）白砂糖（70克）

3、纯蜂蜜（50克）水（40克）鱼露（10克）

4、生抽（10克）蚝油（25克）盐（1克）

5、步骤1: 瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质。

6、步骤2: 切成小块。

7、步骤3: 加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油。

8、步骤4: 用手抓匀。这个甜度和咸度是刚刚好的，拿不准分量的就按我方子里的具体份量来。

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