citric acid是什么意思（citricacid）

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1、柠檬酸（Citric Acid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

2、柠檬酸基本信息

3、中文名：柠檬酸

4、主要危害：刺激皮肤和眼睛

5、别名：枸橼酸(jǔyuánsuān）

6、化学式：C₆H₈O₇

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