厨师职业规划（古时对厨师职业的人称为）

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1、古之食医相当于今天的营养师。

2、食医是周代掌管宫廷饮食滋味温凉和分量调配的医官。“食医”这一称呼，出自《周礼。 天官•冢宰》，书中记载在主管医疗卫生的官员下设置了 4种不同职责的医官：食医、疾医 (内科医生）、疡医（外科医生）和兽医。

3、 食医主要负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当于现代的营养师。

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