整鸡的做法大全家常菜做法（整鸡的做法大全）

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1、整鸡炖汤

2、食材准备：整鸡一只、枸杞、葱姜蒜、大枣、盐、味精、白糖，料酒

3、制作步骤

4、将一整只鸡洗净，然后放在一旁待用。

5、将鸡肚子剖开，然后把葱姜蒜放入鸡肚子当中。并用料酒将鸡的全身先淋一下。

6、淋过料酒的鸡身上再抹上盐，腌制一下。

7、准备一个大的砂锅，然后将腌制过的鸡放入砂锅中，然后加入清水，开大火开始煮。

8、水煮开后，加入枸杞、红枣，然后开小火慢慢炖。

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