食品科学与工程专业介绍简短（食品科学与工程专业介绍）

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1、食品科学与工程，国家一级学科

2、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

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