清炖鱼的做法大全视频播放（清炖鱼的做法）

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1、用料

2、豆腐 1块

3、鱼 1条

4、姜 适量

5、蒜 适量

6、鱼炖豆腐的做法步骤

7、将做法保存到手机

8、步骤 1

9、1，一斤重的鱼一条（随便什么鱼，鲫鱼、武昌鱼均可，不要太大了），两边各切开三道口子，用厨房纸擦干水分

10、步骤 2

11、2，切一些蒜片、姜片、小米椒，冷锅冷油（油多一些），油烧热后把鱼放入，中火煎个一两分钟，翻面，再煎个一两分钟

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