万年青能吃吗（万年青怎么吃）

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1、这里介绍凉拌万年青菜干。

2、原料

3、万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。

4、做法

5、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；

6、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；

7、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。

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