鱼肉饺子的做法大全（鱼肉饺子的做法）

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1、配料：鱼一条，（鱼肉大约250克），香葱四根，姜一块，料酒2茶匙，生抽2茶匙，鸡蛋清一个，面粉300克，盐一茶匙，花椒约30多粒，花生油适量，五花肉馅150克。

2、做法步骤：

3、将鱼皮去掉，去掉内脏，然后去掉鱼肚子里的黑膜，将鱼肉切碎。

4、将葱姜切成细末，放入鱼馅中。

5、放入适量的五花肉馅。

6、放入一个鸡蛋清。

7、放入适量的料酒去腥。

8、放入两茶匙的生抽提鲜。

9、倒入适量的白胡椒粉。

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