炖猪脚正宗做法（炖猪脚）

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1、炖猪脚的做法

2、【材料】:

3、主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片

4、调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒

5、【准备】:

6、黄豆提前用清水浸泡半小时，

7、【做法】:

8、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；

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