汤镇宗谷峰合演（汤正宗）

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1、大肠汤的做法：

2、材料：肥肠、当归、大豆、葱花、枸杞、姜、盐、植物油

3、制作步骤：

4、肥肠洗好，煮熟，切小块。冲洗后沥干水分。

5、大豆泡好。一般需要提前一天泡，我比较急，用开水泡的，当天就泡成这样了。

6、点火，锅热后放适量油，不用太多，也不能太少，跟平时炒肉差不多的油量。

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