栗子鸡汤（栗子鸡）

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1、栗子鸡的做法

2、鸡斩件，姜切片。

3、栗子放入煮开的水里煮分钟，捞起，趁热去衣。

4、烧热油，把鸡倒入翻炒。

5、把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。

6、加入栗子一起翻炒。

7、翻炒均匀，加入适量热水。

8、大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。

9、焖到汁变稠。转小火焖。

10、剩少汁，就大火收汁。

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