鳝鱼骨的功效与作用（鳝鱼骨）

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1、猪骨敲断，充去血水再抄水，黄鳝骨充血水用油炸稍黄捞出洗净。大料三颗，香果十颗，香叶小茴、花椒少许打成香料包备用。

2、锅放水，下猪骨大火烧开煮三十分钟改小火，再将黄鳝骨，香料包，生姜拍松放入煮四小时，打尽杂物血水就能用了，这样做非常好吃

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