怎么煎鱼不粘锅（烧鱼不粘锅）

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1、【干烧武昌鱼】

2、食材：武昌鱼1000克，大蒜5瓣，姜5片，大葱适量，八角2个，花椒20余粒，米醋4勺，味极鲜酱油2勺，料酒适量，白糖5勺，水淀粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，植物油适量

3、做法：

4、1 备好食材。武昌鱼去鳞去腮去内脏，冲洗干净；大蒜一切两半；大葱切厚片

5、2 武昌鱼两面大花刀，抹上适量盐和白胡椒粉，用料酒腌制5分钟（腌鱼料酒多放些去腥最好）

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