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纳豆菌种价格(纳豆菌种)

2023-06-23 10:29:09 来源: 用户: 

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1、做纳豆菌粉放多了能吃!

2、纳豆发酵剂是一种纳豆菌种,用于发酵纳豆,不可以直接使用。纳豆发酵剂没有保健作用,而是其产生的纳豆激酶有保健作用。

3、纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

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