芥菜读音的读法（关于芥菜读音的释义简介）

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一、关于芥菜读音的读法

1、读法：[gàicài]

2、读法：[jiècài]

二、关于芥菜读音的释义

3、[gàicài]释义：1.一年生或两年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用作调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜，茎用芥菜等。2.特指大叶芥，一年生草本植物，是叶用芥菜的一种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是常见的蔬菜。因有的地区读为gàicài，所以也写作盖菜。

4、[jiècài]释义：1.一年生或两年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用作调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜，茎用芥菜等。2.特指大叶芥，一年生草本植物，是叶用芥菜的一种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是常见的蔬菜。因有的地区读为gàicài，所以也写作盖菜。

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