家常炖鸡肉的简单方法窍门（家常炖鸡肉的简单方法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。家常炖鸡肉的简单方法窍门，家常炖鸡肉的简单方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 将买来的整只鸡切成鸡块。鸡胸肉不要切太大。太大炖时容易不进味。将葱姜蒜切成段备用。不要切的很小。要不炖时葱姜蒜的香味容易流失。

2、 将锅中放入清水，烧开。放出切好的鸡肉，焯5分钟左右捞出。为了去除鸡中的血等杂质。焯好的鸡肉沥干水分备用。

3、 将锅中放油，烧至七成热左右，放入葱姜蒜段和大料进行煸炒（喜欢吃花椒的可以这时候放入花椒，本人不喜欢所以没放),待

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