正宗油焖大虾做法教程（正宗油焖大虾做法教程大全）

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1、 第一步：新鲜大虾去头、开背去虾线后清洗干净，放在吸油纸上吸干水分；

2、 第二步：姜蒜切成细末，香葱切段；

3、 第三步：热锅，倒入宽油，待油温升高后放入大虾（大虾记得擦干水分，防止热油飞溅)后迅速翻面，变红起酥后马上捞出；

4、 第四步：锅中倒入少许油，下姜蒜炒香后放入番茄酱继续翻炒；

5、 第五步：放大虾，并放

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