腊味煲仔饭的做法川味（腊味煲仔饭的做法）

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1、 食材糙米，腊肉，腊肠，生菜，鸡蛋，葱，姜蒜。

2、 米和水的比例是1:5。

3、 开着盖子，等水开了之后，然后把盖子盖上，用小火焖10分钟。

4、 闷10分钟之后。加香菇。

5、 加腊肉。

6、 加腊肠。

7、 盖上锅盖，沿着盖边刷一层油，然后闷10分钟。

8、 打上鸡蛋再焖5分钟。

9、 放生菜。

10、 撒上葱姜

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