鱼头汤的做法大全图解（鱼头汤的做法大全）

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1、 鲟鱼头一个，金华火腿一块，春笋一根，白萝卜半颗，粉丝一把，小葱若干；

2、 春笋洗净去皮切片备用；

3、 砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟；

4、 下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟；

5、 将切好的笋片下入砂锅中；

6、 锅内撒白胡椒粉少许，起到去腥提鲜的作用；

7、 砂锅盖上盖子，转文火炖制三个小时；

8、 三小时后开盖下入白萝卜片

9、 下入泡好

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