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家常菜宫保鸡丁100道(家常菜宫保鸡丁)

发布时间:2022-08-18 06:37:53来源:

导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。家常菜宫保鸡丁100道,家常菜宫保鸡丁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、葱切小段,分成葱

大家好,小太来为大家解答以上问题。家常菜宫保鸡丁100道,家常菜宫保鸡丁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 葱切小段,分成葱绿和葱白;姜蒜切碎,干辣椒剪小段,辣椒籽可倒掉不用;鸡丁尽量切小,和辣椒段差不多大,再用腌料抓腌,静置10分钟。

2、 热油,小火将花生米慢慢炒到金黄香酥,盛起备用,留下炒花生的油。

3、 下鸡丁大火炒熟,且外观变金黄色。

4、 鸡丁推到一旁,用剩下空间转小火炒香辣椒、花椒、葱白和姜蒜。

5、 所有食材炒匀,加一点点香醋增添香气。

6、 加回花生米、加入葱绿

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