素鸡怎么烧比较好（素鸡怎么烧才好吃）

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1、 素鸡清洗干净，再切成片。

2、 鲫鱼清洗干净，沥净水分。

3、 准备好配料：小米椒、葱花和蒜末。

4、 锅中倒入菜油烧热，放入鲫鱼，煎至一面金黄，再翻面煎。

5、 放入八角、小米椒、蒜末、葱花、姜片，炒出香味。

6、 加入热水，大火煮开，炖至汤色奶白。

7、 调

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