排骨汤怎么炖最好喝家常做法（排骨汤怎么炖最好喝）

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1、 首先准备好食材。

2、 然后将玉米、莲藕切块，胡萝卜去皮切段，洗净备用。

3、 将排骨浸泡片刻，洗净血水，放入锅中，加入3片生姜，2勺料酒，加水，敲掉浮漂，烧开焯水。

4、 将排骨洗净，放入炖锅中，加入姜片和水，大火煨20分钟。然后依次加入玉米、胡萝卜、莲藕，小火炖30-40分钟。

5、 关火，捞出，放入葱花。好的排骨汤就做好了。

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