【湛江有什么特产小吃】湛江是广东省的一个沿海城市，不仅风景优美，而且美食众多。当地的小吃种类丰富，既有传统的粤式风味，也有独具特色的本地风味。以下是对湛江著名特产小吃的总结与介绍。
一、湛江特色小吃概述
湛江地处粤西，饮食文化融合了广府、潮汕和客家等地的特色，形成了独具一格的地方美食。当地人喜欢用新鲜的海产品和地道的调料制作各种小吃，既保留了传统风味，又富有地方特色。以下是湛江最具代表性的几种特产小吃。
二、湛江特产小吃一览表
| 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 蛋散 | 一种油炸面食，外酥内软，香脆可口，常作为茶点或零食。 | 遂溪、廉江地区 |
| 糖水铺 | 湛江人爱喝糖水，种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、姜撞奶等，甜而不腻。 | 市区老街、夜市 |
| 蚝烙 | 用新鲜生蚝、鸡蛋、面粉煎制而成，口感鲜香，是湛江的特色小吃之一。 | 赤坎、霞山地区 |
| 烧猪 | 选用肥瘦适中的猪肉烤制而成，皮脆肉嫩，是湛江年节时的传统食品。 | 遂溪、雷州地区 |
| 沙虫粥 | 用沙虫（海肠）熬制的粥，味道鲜美，营养丰富，是湛江海鲜类的代表。 | 沿海渔村 |
| 花蟹粥 | 以花蟹为主料熬制的粥，汤色清亮，鲜味十足，是湛江人喜爱的早餐选择。 | 沿海地区 |
| 炒粉果 | 用米粉包裹肉末、虾仁等食材，再用油炒制，口感丰富，是湛江街头常见小吃。 | 廉江、吴川地区 |
| 石螺羹 | 用石螺熬制的汤，配以豆腐、鸡蛋等，味道鲜美，是湛江人喜欢的家常菜。 | 吴川、雷州地区 |
三、结语
湛江的小吃不仅种类繁多，而且口味独特，深受本地人和游客的喜爱。无论是街头巷尾的摊贩，还是老字号店铺，都能品尝到地道的湛江风味。如果你有机会来到湛江，不妨多走走看看，尝试这些充满烟火气的美食，感受这座城市的饮食文化魅力。