【草莓布丁的家常做法是什么】草莓布丁是一道甜点，口感细腻、香甜可口，非常适合家庭制作。它不仅制作简单，而且可以根据个人口味进行调整。下面将为大家总结草莓布丁的家常做法，并附上详细的材料与步骤表格，方便大家参考。
一、
草莓布丁的主要原料包括鲜奶、鸡蛋、糖和新鲜草莓。制作过程中需要注意火候控制和搅拌均匀，以保证布丁的口感顺滑。整个过程大约需要30分钟，适合忙碌的日常或周末小点心。在家中制作时，可根据个人喜好加入适量的柠檬汁或香草精，增加风味层次。
二、详细做法表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 鲜牛奶 250ml - 鸡蛋 1个 - 细砂糖 30g - 新鲜草莓 100g - 柠檬汁 少许（可选） |
| 制作步骤 | 1. 草莓洗净去蒂，切小块备用。 2. 将牛奶、糖、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 3. 将草莓放入模具底部，倒入混合好的牛奶液。 4. 烧水后放入蒸锅，用小火蒸约15-20分钟。 5. 蒸好后冷却，放入冰箱冷藏1小时即可食用。 |
| 注意事项 | - 牛奶与蛋液要充分搅拌，避免结块。 - 蒸制时注意火候，防止水沸腾过大影响口感。 - 可根据口味添加香草精或椰浆增加风味。 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的草莓布丁了。无论是作为下午茶点心还是餐后甜点，都非常合适。希望这份家常做法能为你带来甜蜜的味觉享受！