【上海糕点有哪些】上海作为中国最具代表性的城市之一，不仅在经济、文化上具有重要地位，其传统美食也深受人们喜爱。其中，糕点是上海饮食文化中不可或缺的一部分。无论是日常小吃还是节日礼品，上海的糕点种类丰富、口味独特，体现了江南地区的精致与讲究。
下面是对上海常见糕点的总结，帮助大家更全面地了解这一地方特色。
一、上海常见糕点分类及特点
| 糕点名称 | 类型 | 特点 | 常见吃法 |
| 桂花米糕 | 甜点类 | 以糯米为主，加入桂花糖，香甜软糯 | 可直接食用或蒸热后食用 |
| 豆沙酥 | 酥点类 | 外层酥皮，内含豆沙馅，口感层次分明 | 常作为茶点或伴手礼 |
| 红豆酥 | 酥点类 | 外层酥脆，内含红豆泥，甜而不腻 | 多用于早餐或下午茶 |
| 绿豆糕 | 甜点类 | 用绿豆粉制成，口感细腻，清香爽口 | 可冷食或加热后食用 |
| 蛋黄酥 | 酥点类 | 外层酥皮包裹咸蛋黄和肉松，咸甜结合 | 常作为伴手礼或零食 |
| 芝麻酥 | 酥点类 | 外裹芝麻，内含豆沙或枣泥，香脆可口 | 多用于节日赠送 |
| 马蹄糕 | 甜点类 | 用马蹄粉制作，口感Q弹，甜中带凉 | 夏季常见，可冷藏后食用 |
| 糍粑 | 甜点类 | 用糯米制成，有甜咸两种口味，外裹芝麻 | 常作为小吃或节庆食品 |
| 老婆饼 | 酥点类 | 外层酥皮，内含冰糖和瓜子仁，甜香浓郁 | 是上海传统名点之一 |
| 蜜饯 | 甜点类 | 用果干腌制而成，如蜜枣、葡萄干等 | 常作为茶点或搭配粥品 |
二、总结
上海的糕点种类繁多，既有传统的甜点如桂花米糕、绿豆糕，也有经典的酥点如豆沙酥、蛋黄酥。这些糕点不仅味道独特，而且在制作工艺上也体现了上海人对食物的讲究与匠心。无论是本地居民还是游客，都可以通过品尝这些糕点，感受到上海独特的饮食文化魅力。
如果你对某一种糕点感兴趣，也可以进一步了解其历史背景或制作方法，从而更深入地体会上海的饮食文化。