腊肠饭的做法砂锅（腊肠饭的做法）

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1、 准备食材。淘米后用热水泡一下，抓紧时间准备其他食材。

2、 将香肠洗净，切片。这香肠是我家做的。没有的话可以用四川香肠。不推荐广式香肠。

3、 瘦肉洗净，切成小块。这个更有嚼劲。买的肉有一点肥肉，就切掉了，变成油。

4、 将土豆切成小块，放在一边。

5、 胡萝卜切丁，红辣椒切小块。

6、 将洋葱切成小块

7、 将姜切成块，加入泡沫。

8、 锅烧热，倒油，放入姜沫，爆香。

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