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酒鬼酒中塑化剂含量居然超标260%，这是21世纪网将酒鬼酒送到第三方检测的答案。
21世纪网从酒鬼酒实际控制人仁堂集团下属的北京中糖业酒业有限公司购买438元/瓶的酒鬼酒，送上海天香质量技术服务有限公司检测。
检测报告显示，酒鬼酒中检出三种塑化剂，分别是邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。
其中，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量为1.08/。2011年6月，卫生部发布551《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》号文件，规定DBP最大残留量为0.3/，酒鬼酒中塑化剂DBP明显超标，达到260%。
塑化剂就是我们常说的塑化剂。塑化剂是2011年5月台湾省重大食品安全事件的主角。从那以后，塑化剂的‘阴霾’效应一直在蔓延。饮料、方便食品、药品被曝塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈‘塑料’色变。
食品中塑化剂超标会对人体造成严重危害。台湾省立大学食品研究所教授孙鲁西认为，塑化剂的毒性是三聚氰胺的20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟，并对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至毒害人类基因。
然而，传承了湘西悠久的民间传统工艺，创造了中国白酒浓郁风味的酒鬼酒，在业绩上突飞猛进的同时，却不断向市场抛出大量有毒白酒，给信任其品质的消费者造成无辜受害。
同时，据21世纪网了解，塑化剂超标在白酒行业，不仅仅是酒鬼酒，其他品牌的白酒也存在塑化剂超标的情况。
酒鬼酒塑化剂超标260%
得知相关线索后，21世纪网联系了相关检测机构，询问检测事宜。
21世纪网第一时间联系国家食品质量监督检验中心进行检测。虽然多次沟通，几经周折，国家食品质量监督检验中心还是同意对白酒样品进行检测。
为了确保被检测的样品是真正的酒鬼酒生产厂家，21世纪网来到了酒鬼酒实际控制人所在的北京市西城区西外大街110号中国糖业大厦。中国糖业集团旗下的北京上中酒业有限公司的酒鬼酒专卖店位于naveTower的一楼，这也是北京最古老的酒鬼酒专卖店。[第页]
21世纪在此以438元/瓶的价格购买了4瓶50度酒鬼酒(国家食品质量监督检验中心初步同意4瓶的检验要求)。
但最终国家食品质量监督检验中心以没有酒鬼酒公司出具的加盖公章的介绍信为名拒绝检测。
然后21世纪网了解到，天祥集团，也就是天祥集团，可以检测白酒的塑化剂。并且Intertek集团在伦敦证券交易所上市，是英国富时100指数成份股之一。
资料显示，Intertek专注于质量和安全服务。其客户包括众多国际知名品牌、跨国公司和本土企业，以及政府机构。壳牌、佳能、麦当劳、BP、宜家、雀巢等。都是它的客户。
同时，天翔集团得到了多个国家和地区的认可机构和权威组织的认可，并获得了中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和中国计量认证(CMA)在中国的认证。
考虑到天翔集团具有试验区
5个工作日后的10月31日下午，21世纪网收到了天相集团的检测报告。检测显示，酒鬼酒中检出邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)三种塑化剂成分，含量分别为0.49/和0.41。
根据2011年6月卫生部551号文件的规定：邻苯二甲酸酯是可用于食品包装材料的增塑剂，不是食品原料，也不是食品添加剂。严禁人为添加到食品和食品添加剂中。邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)在食品和食品添加剂中的最大残留量分别为1.5/、9.0/和0.3/。
所以DEHP的含量在正常范围内，为0.49/。而酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量为1.08/，明显超标0.3/，超标260%。
有毒的三聚氰胺作为增塑剂
增塑剂，mainlandChina俗称增塑剂，作为高分子材料的助剂，在工业上被广泛使用。在塑料加工中加入这种物质可以增强其柔韧性，使其易于加工，可以合法用于工业用途。同时，少量的塑化剂会在储存过程中从包装材料中迁移到食品中。
国内某知名高校食品添加剂专家告诉21世纪网，塑化剂是台湾省的名称，是邻苯二甲酸酯，本身就是化学物质。
塑化剂真正让公众认识是在2011年5月，塑化剂在台湾引起轩然大波，并最终成为重大食品安全事件。台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。[page]
这场塑化剂风波也波及到大陆。2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。同时，卫生部于6月发布了《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，规定了DEHP、DINP和DBP的最大残留量。
而塑化剂引起如此大的恐慌，主要是因为其对人体危害极大。长期摄取塑化剂会干扰内分泌，造成孩子性别错乱，使女孩性早熟，使男性生殖器变短小、性征不明显、精液量和精子数量减少等。有研究表明，塑化剂还会增加肝肾负担，对免疫系统、消化系统在造成慢性伤害，严重的还会导致肝癌。
台湾师范大学生命科学系助理教授沈林琥和高雄医学大学环境医学研究中心教授李水龙研究团队发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
不仅如此，台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋也曾在去年对媒体指出，通过研究成大医院76位孕妇后发现，台湾孕妇的MBP(邻苯二甲酸酯DBP代谢物)达81%，比美国高4.5倍，DEHP则高了13倍。而更意想不到的是，塑化剂还会穿透孕妇的羊水，直接进入婴儿体内。
而台湾大学食品研究所教授孙璐西则在台湾塑化剂安全事件后表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。
塑化剂对于健康的危害有相当广泛的动物实验数据，不过对于人体的健康风险，无法进行试验研究，只能根据动物实验数据来估计。上述某大学食品添加剂专家表示，塑化剂的毒害为共识，其毒性就像汞具有毒害一样已经被业内认可。
卫生部一位负责人在台湾塑化剂事件后则指出，目前尚无证据表明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性，而DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。
但是，酒鬼酒检测报告中，DBP明显超出了卫生部规定的最大残留量，也就意味着，酒鬼酒已经威胁到人体安全。
白酒产品中的塑化剂的来源
主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
中国酒业协会去年已知白酒含塑化剂
中国酒业协会早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化剂的消息，但是并未公诸于众，仅在小范围传达。[page]
2011年6月，获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后，中国酒业协会白酒分会分别与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务，于2011年12月发布通知，明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识，全面贯彻国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》(食安办[2011]23号)，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。
酒鬼酒回应称：产品已送至国家权威机构检测
酒鬼酒公司人士11月19日表示，公司早上才得知此消息，为保护投资者利益，他们向深圳证券交易所申请临时停牌，目前相关产品已送至国家权威机构检测，具体检测结果会在网站上第一时间公告。
酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%今日起临时停牌
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