俏江南上市了吗（俏江南上市）

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除去Xi安餐饮(餐饮业不是其主营业务)，国内a股上市的餐饮公司只有两家，2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情怀。两家公司的承销商都是招商证券。招商银行总部董事总经理谢季筠告诉记者，自湘鄂情上市以来，证监会没有再批准新的餐饮企业上市。原因是监管部门考虑到行业的特殊性。此后，这一审批规模一直没有变化。

餐饮企业在日常经营中，发生大量小额现金收入。客人需要开具发票时，会有收入凭证。客人不要发票，餐厅是不会主动开发票的。这意味着不是每一笔收入都有收入确认证明。采购时，并不是所有的供应商都能为企业提供发票。“去菜市场买菜，卖菜的没有发票。”这些日常经营行为直接导致一个结果：收入和成本无法可靠计量。

“一旦收入和成本不能可靠计量，就存在公司控制人调整利润的可能性。”一位不愿意透露姓名的投行人士表示。

此外，在纳税和为员工提供各种保险的规范操作中，餐饮企业普遍操作不规范。“有多少公司会给三个月换一次工作的农民工上保险？”投行人士表示，监管部门需要明白，企业是可以“明明白白赚钱”的，如果存疑，就很难通过审批。

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