质量安全标志说明（质量安全标志）

大家好，小律来为大家解答以上问题。质量安全标志说明，质量安全标志很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(1)什么是食品质量安全标志？

1.QS生产许可证

根据国家质检总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局公告2010年第34号)规定，企业食品生产许可证的标志以“企业食品生产许可证”的拼音缩写“QS”表示，并标注中文“生产许可证”字样。消费者购买食品时，一定要注意食品包装上是否有QS标志和编号，不要购买没有QS的食品。

2.有机产品认证

有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产品，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续的农业技术，协调种植和养殖之间的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

有机产品是指按照有机农业的原则和有机产品的生产方法和标准进行生产和加工，并由合法的有机产品认证机构认证和颁发证书的所有农产品。

我国新《有机产品认证管理办法》已经2013年4月23日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，将于2014年4月1日起施行。消费者在购买有机食品时，应注意“有机产品”认证标志。根据《办法》的规定，国家推行有机产品统一认证制度，实行统一的认证目录、统一的标准、认证实施规则、统一的认证标志。

3.农产品地理标志

农产品地理标志是表明农产品来源于特定区域，产品质量和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以区域名称命名的特殊农产品标志。这里的农产品是指来自农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

4.绿色食品

绿色食品是指按照特定的生产方式生产，并经国家有关专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、无污染、安全、优质、营养的食品。

绿色食品标志由上面的太阳、下面的叶子和中间的花蕾三部分组成，象征自然生态。生产A级绿色食品，允许限量使用化学合成生产资料，其标识和字体为白色，底色为绿色；A级绿色食品严格要求生产过程中不适用化学合成肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和健康有害的物质。它的标志和字体是绿色，背景色是白色。整个图形描绘了灿烂阳光下和谐的生机，告诉人们绿色食品是来自纯净良好生态环境的安全无污染的食品。

5.保健食品

保健食品是食品的一种，具有一般食品的共性。能调节人体机能，适合特定人群，但不能治病。

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适合特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品标志是天蓝色的，下面有“保健食品”字样，俗称“警察机动部队”。

6.无公害农产品

“无公害农产品”是农业部提出的，并得到了当地相关部门的认证。牌子上写着“pollu

无公害农产品产地环境必须由有资质的检测机构进行检测。灌溉用水(畜禽饮用和加工用水)、土壤和大气符合国家无公害农产品生产环境质量要求。产地周边3公里范围内无污染企业，蔬菜、茶叶、水果产地应距离主要交通道路100m以上。

(二)、食品质量检查员的工作要求

1.有GMP相关的质量检验证书。

2.熟悉保健品和食品的检验流程。

3.有食品或药品检验证书。

4.食品工程、生物化学或微生物学专业。

5.有蔬菜食品质量检验经验者优先。

(3)食品问题如何赔偿？

根据《新消法》第五十五条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为的，消费者可以要求商家赔偿的金额为购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。增加的赔偿金额不足500元的按500元计算。

根据《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除赔偿损失外，可以要求生产者或者销售者支付价款十倍的赔偿金。

消费者要求的赔偿适用哪部法律，要看消费者的诉求和实际情况。如果商家故意隐瞒商品质量问题，适用《新消法》欺诈，可以要求商家进行三倍赔偿，最低赔偿500元。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品的，消费者除赔偿损失外，可以向生产者或者销售者要求价款十倍的赔偿。

法律依据：

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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