扇贝干如何煮才好吃又简单（扇贝干的做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。扇贝干如何煮才好吃又简单，扇贝干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：扇贝20克，娃娃菜600克。

2、 辅料：糖1/2勺，盐3/4勺，料酒2勺，姜8克，葱5克。

3、 扇贝洗净，放入碗中，倒入半碗水，浸泡2小时左右，再倒入料酒1勺，姜片3克，放入锅中大火蒸20分钟。

4、 将娃娃菜洗净，用刀切成8块。

5、 然后把大葱和剩下的姜切成块。

6、 取油锅，放葱姜片，炒香。

7、 然后把娃娃菜放进去，再把干贝和泡好的水倒入锅中。

8、 倒入半碗水，加入一些盐、糖和料酒。

9、 大火煮开后，盖上盖子，小火煮10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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