怎么去羊肉的膻味（如何去掉羊肉的膻味）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么去羊肉的膻味，如何去掉羊肉的膻味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 当羊肉炖或煮至七八成熟时，放入切片的萝卜。羊肉煮熟后，羊肉的香味会小很多。如果放很多萝卜，羊肉的香味基本上就出不来了。

2、 加入适量的辣椒可以去除羊肉的膻味。

3、 倒入适量的料酒。在炒羊肉之前，加入适量的料酒，可以有效去除羊肉的膻味。

4、 加入少量味精。虽然味精吃多了对人体健康不好，但是为了去除羊肉膻味，可以在羊肉七八成熟的时候加入少量味精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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