【国宴菜单24个菜名】在国家重大庆典或国际交流活动中，国宴作为展示国家形象和文化的重要形式，其菜单往往精心设计，既体现传统美食的精髓，又兼顾营养与美观。以下是对一份典型国宴菜单的总结，并附上24道菜品名称列表，供参考。
一、国宴菜单概述
国宴菜肴通常以中华传统菜系为基础，融合各地特色，注重色香味形的统一。每一道菜都承载着深厚的文化寓意，如“龙凤呈祥”象征吉祥，“鱼跃龙门”寓意事业高升等。同时，菜单中也会加入一些现代创新菜品，展现饮食文化的多样性与包容性。
此外，国宴菜单还考虑宾客的口味偏好、宗教信仰及健康需求，确保每位来宾都能享受到美味且适宜的餐饮体验。
二、国宴菜单24个菜名（示例）
| 序号 | 菜名 | 类型 | 简要说明 |
| 1 | 龙井虾仁 | 冷盘 | 虾仁搭配龙井茶，清香爽口 |
| 2 | 清蒸鲈鱼 | 热菜 | 鲜嫩多汁，象征年年有余 |
| 3 | 北京烤鸭 | 主菜 | 传统名菜，皮脆肉嫩 |
| 4 | 松鼠桂鱼 | 热菜 | 外酥里嫩，酸甜适口 |
| 5 | 佛跳墙 | 汤类 | 多种海鲜与食材炖制而成 |
| 6 | 宫保鸡丁 | 热菜 | 酸辣鲜香，经典川菜 |
| 7 | 黑椒牛柳 | 热菜 | 肉质鲜嫩，酱香浓郁 |
| 8 | 麻婆豆腐 | 热菜 | 麻辣鲜香，豆香浓郁 |
| 9 | 蟹粉豆腐煲 | 热菜 | 蟹粉与豆腐结合，鲜美可口 |
| 10 | 酸辣汤 | 汤类 | 酸辣开胃，暖身暖心 |
| 11 | 西兰花炒百合 | 素菜 | 清爽健康，营养丰富 |
| 12 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 | 热菜 | 鲜美多汁，口感细腻 |
| 13 | 芝麻酱拌面 | 主食 | 香浓顺滑，简单美味 |
| 14 | 茶香鸡 | 热菜 | 鸡肉与茶叶共烹，风味独特 |
| 15 | 糖醋排骨 | 热菜 | 酸甜适口，外酥里嫩 |
| 16 | 麻婆豆腐盖饭 | 主食 | 豆腐配米饭，方便美味 |
| 17 | 荠菜馄饨 | 汤类 | 春季时令，鲜香可口 |
| 18 | 红烧狮子头 | 热菜 | 肉质松软，酱香浓郁 |
| 19 | 炒时蔬 | 素菜 | 多种蔬菜搭配，清淡健康 |
| 20 | 酸菜白肉火锅 | 汤类 | 冬日暖身，味道醇厚 |
| 21 | 蛋黄莲蓉月饼 | 甜点 | 传统节日食品，香甜软糯 |
| 22 | 杨枝甘露 | 甜品 | 果香浓郁，清凉解腻 |
| 23 | 绿豆冰沙 | 饮品 | 清凉消暑，适合夏季 |
| 24 | 芝麻糖藕 | 甜点 | 香甜软糯，寓意团圆美满 |
三、结语
国宴菜单不仅是味觉的享受，更是文化的传承与表达。从传统名菜到现代创意料理，每一道菜品都蕴含着独特的意义。通过这份24道菜名的整理，我们不仅能够了解国宴的饮食风格，也能感受到中华美食的博大精深。